インドの路上市場は早朝から開いており、新鮮な野菜がたくさん並んでいます。市場や屋台での購入は、日本のスーパーとは違い、直接交渉して価格を決めるのが一般的です。以下に詳しい方法を紹介します。
インドでのコミュニケーションには、基本的なヒンディー語が役立ちます。例えば、じゃがいもは「आलू (Aloo)」、トマトは「टमाटर (Tamatar)」と言います。これらの単語を覚えておくと便利です。
インドではデジタル決済が急速に普及しています。多くの市場や屋台ではQRコードを使ったキャッシュレス決済が可能です。以下のようなアプリを使って簡単に支払いができます。
市場での交渉はインドの文化の一部です。価格交渉を楽しむつもりで臨むと良いでしょう。慣れてくると、最初に提示される価格から30%程度の値下げを交渉することが一般的です。
購入した野菜はしっかりと洗浄してから使用することが重要です。インドでは農薬が多く使用されていることがあるため、特に生で食べる場合は注意が必要です。
地元の人々との交流を楽しみながら購入することで、より良い品物を手に入れることができます。市場の雰囲気や地元の文化を体験する良い機会にもなります。
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