みなさん、こんにちは!今日は、インド、ニューデリーの学生街にある「Mama's」というレストランで味わった絶品チキンティッカマサラの体験をお話しします。ルームメイトと一緒に夜のディナーに出かけた時のことです。
ベジタリアン生活が続いていた私にとって、久しぶりのチキンは衝撃的でした!まさに脳内が虹色になるような感覚🌈🧠 動物性タンパク質の素晴らしさを改めて実感しました💪✨
チキンティッカマサラには欠かせないのが、ナン!私は欲張ってガーリックナンとプレーンナンを2枚ずつ注文しました。ところが、運ばれてきたナンの量の多さに驚愕😂 でも、美味しすぎて全部平らげてしまいました。
驚いたのは、夜9時を過ぎても店内が賑わっていたこと。どうやらインドでは、夜9時頃に夕食を取る人が多いそうです🫢 日本では17時頃に夕食を食べていた私にとっては、かなりのカルチャーショックでした。
日本の一般的な夕食時間 | インドの一般的な夕食時間 |
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17:00〜19:00頃 | 21:00〜23:00頃 |
正直、こんなに遅く食べて翌日は胃もたれしないのかな?と心配になりました😨 でも、現地の人々はこのリズムに慣れているようです。
何はともあれ、「Mama's」の料理は最高に美味しかったです❤️ インドを訪れる機会があれば、ぜひ足を運んでみてください!
このような素晴らしい食体験は、インドを訪れてこそ味わえるものです。映画やテレビ番組の撮影、企業プロモーション、ドキュメンタリー制作などでインドを訪れる機会があれば、ぜひ現地のレストランで本場の味を堪能してみてください。
インドでの撮影を成功させるためには、信頼できるロケコーディネーターの存在が欠かせません。インド現地の文化や習慣に精通したサプタムインターナショナルのサポートがあれば、美味しい料理を楽しみながら、効率的かつ魅力的な映像制作が可能になります。
サプタムインターナショナルは日本企業と30年以上の経験がある専門的なインドロケ撮影コーディネート会社です。撮影許可の取得から現地スタッフの手配、さらには最適な撮影ロケーションの選定まで、トータルサポートいたします。インドの多様な文化や壮大な風景を背景に、チキンティッカマサラをはじめとする本場のインド料理を味わいながら、思い出に残る映像制作ができるはずです。
チキンティッカマサラの魅力は伝わりましたか?インドを訪れる機会があれば、ぜひ「Mama's」や他の現地レストランで本場の味を体験してみてくださいね。それでは、おいしいインド料理の世界をお楽しみください!🍛✨
日本語対応可能のインド人撮影コーディネーター、日本人取材コーディネーターがリサーチや取材など全てサポートします!お気軽に”日本語”でお問い合わせください。
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今日のヒンディー語
『ドーパハル दोपहर』=昼
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