インドの国民的飲み物「チャイ」

ナマステ！サプタムインターナショナルです。
みなさんチャイはご存知でしょうか？聞いたことはあるけれど、飲んだことはないという方がほとんどだと思います。
この言葉の定義は広いですが、インドでいうチャイは激甘ミルクティーのことです。
インド人は朝目覚めの一杯、仕事休憩中の一杯などさまざまな場面でチャイを飲んでいます。 今回はチャイの歴史と実際に飲んでみた感想をご紹介いたします。


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チャイの歴史

(Chat GPTで生成した画像です)
イギリス植民地時代、インドでは紅茶の葉が栽培されていました。しかし、これらはイギリスに輸出するためのもの。インドに残るのは粗悪な茶葉だけです。
この茶葉を捨てるのはもったいない、なんとか飲めるようにと工夫したものが、現在のチャイになります。苦みを消すためにミルクや砂糖を大量に入れ、
シナモンや香辛料を足して完成です。19世紀初めまでほとんど浸透していませんでしたが、今日では多くの国民から愛される飲み物になりました。
チャイを飲む文化というのはつい最近できたものなのですね。

街での様子

インドでは街の至るところでチャイ屋を見かけます。こちらのお店は朝から多くの人でにぎわっています。
チャイを飲むだけでなく、友人との会話も楽しんでる様子が伝わってきました。

このようなローカル店に行くのはハードルが高い…という方にはチェーン店がおススメです。詳しくはこちらのブログをご覧ください。
https://indomedia.jp/Blog/Chaayos2026.html

実際に飲んでみた！

おいしい！飲んでみるとまず、甘味がダイレクトに伝わってきます。そのあとスパイスのピリッとした感じが伝わってくる不思議な飲み物でした。
毎日飲みたくなる気持ちがよくわかります。私もインド滞在中、健康に害のない範囲で飲み続けたいと思います（笑）

まとめ

今回はインドのチャイをご紹介しました。チャイを飲む文化が形成された歴史まで知っていると、また違った味わい方ができます。
インドを訪れた際はぜひ挑戦してみてください！

今日のヒンディー語
चाय(チャイ)
例文　चाय ज्यादा पीने की वजह से मुझे डायबिटीज हो गया
　　　チャイの飲みすぎで糖尿病になってしまった

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